Primitivo
Klasy czne włoskie czerwone wino wytrawne pochodzące z regionu Apulia, gdzie szczep Primitivo cieszy się wyjątkowym uznaniem. Powstaje z dojrzałych, ręcznie zbieranych winogron, co przekłada się na głębię smaku i aromatu. To wino łączy w sobie tradycję włoskiego winiarstwa z intensywnością śródziemnomorskiego słońca.
Kolor: głęboki rubinowy z fioletowymi refleksami
Aromat: intensywny bukiet ciemnych owoców – śliwek, wiśni i jeżyn, z nutami wanilii, przypraw korzennych i delikatnego dymu
Smak: pełne, aksamitne, o dobrze zintegrowanej taninie, z lekką pikantnością w finiszu
Finisz: długi, elegancki, lekko pieprzny, z nutą dojrzałych owoców i kakao.
SPOSÓB PODANIA:
Temperatura serwowania: 16–18°C
Kieliszek: szeroki kieliszek do czerwonego wina, który pozwala na pełne rozwinięcie aromatu
Dekantacja: warto przewietrzyć przez 30 minut przed podaniem, by wino uwolniło pełnię bukietu
Idealne do dań z czerwonego mięsa (wołowina, jagnięcina), makaronów z bogatymi sosami (np. ragu), deski dojrzewających serów.